آون توستر چیست و چه تفاوتی با مایکروویو و توستر دارد؟ برای خرید این دستگاه چه معیارهایی را باید مدنظر قرار داد؟ برندهای پرفروش این محصول کدامند؟ اگر جزو افرادی هستید که به دلیل مشغله کاری فرصت کافی برای آشپزی ندارید، آون توستر یکی از نیازهای اصلی شما خواهد بود؛ یک وسیله برقی پرکاربرد که هم کارایی یک فر را دارد و هم یک توستر. این دستگاه ظاهری شبیه مایکروفر دارد و می توانید آن را در پکیج جهیزیه عروس جای دهید.
عملکرد آون توستر بر اساس داغ شدن المنت های تعبیه شده در فضای داخلی آن تعریف می شود. این دستگاه چند منظوره امکان پخت انواع غذا، برشته و کباب کردن مواد غذایی، یخ زدایی و حتی پخت کیک و شیرینی را فراهم می کند.
آون توستر چیست؟
آون توستر دستگاهی شبیه مایکروویو است که برای گرم کردن، پختن یا برشته کردن غذاها کاربرد دارد. این دستگاه شامل دو طبقه است. المنت هایی برای گرم کردن مواد غذایی در فضای داخلی آن تعبیه شده اند. قابلیت کنترل دما برای پختن یا یخ زدایی مواد غذایی دارد و با استفاده از کلید تنظیم دمای آن می توان دمای داخلی دستگاه را تنظیم کرد. به سرعت گرم می شود و به دلیل صرفه جویی انرژی بالا یک جایگزین عالی برای فرهای اجاق گاز و مایکروویوهاست.
تفاوت آون توستر با مایکروویو
آون توستر در مقایسه با مایکروویو:
- سریع تر گرم می شود.
- مصرف برق پایین تری دارد.
- دمای آشپزخانه را افزایش نمی دهد. (این ویژگی به ویژه در مناطق گرم و آشپزخانه های بدون تهویه هوا اهمیت بالایی دارد.)
- به دلیل ابعاد کوچک آن نگهداری و تمیز کردن آسان تری دارد.
- فضاهای کمتری را اشغال می کند.
- حرارت از طریق المنت های برقی ان تولید می شود. اما عملکرد پخت در مایکروویوها بر اساس امواج الکترومغناطیس و به جنبش درآوردن مولکول های آب موجود درون غذاست.
فرق توستر با اون توستر
توسترها در مقایسه با آون توستر سایز کوچک تری داند. این دستگاه ها تک کاره هستند و عمدتا برای برشته کردن نان کاربرد دارند. در حالیکه آون توسترها حجم و اندازه بزرگ تری دارند. به دلیل امکانات و قابلیت های متنوع، امکان پخت انواع غذا (برشته، تنوری، یخ زدایی، خشک کردن میوه و …) را فراهم می کنند.
کارایی اون توستر چیست؟
این دستگاه کوچک غالبا برای پختن مواد غذایی استفاده می شود. سایر کاربردهای آن عبارت است از:
- برشته کردن
- توست کردن
- یخ زدایی
- کباب کردن
- گریل کردن
- خشک کردن میوه
- گرمایش مجدد مواد غذایی
با آون توستر چی میشه درست کرد؟
انواع غذاهای زیر را می توان با آون توستر درست کرد:
- کباب، ماهی و مرغ
- غذاهای فست فودی پیتزا، همبرگر
- نان
- کیک و شیرینی
نحوه عملکرد دستگاه
در این دستگاه پخت مواد غذایی از طریق حرارت و توسط المنت های تعبیه شده در فضای داخلی آن انجام می شود. المنت ها از جنس نیکل و کروم هستند و با اتصال دستگاه به برق داغ می شوند. هوای داخل آون توستر در نتیجه این حرارت گرم شده و مواد غذایی موجود در آن پخته و برشته می شوند. در این دستگاه با توجه به نوع غذا می توان دما را تنظیم کرد. فن کانوکشن تعبیه شده در دستگاه نیز با توزیع جریان یکنواخت هوای داغ، باعث نفوذ بهتر حرارت به ماده غذایی و مغز پخت شدن آن می شود.
انواع اون توستر بر اساس عملکرد
این دستگاه ها را می توان بر اساس نوع طراحی و عملکرد در سه دسته زیر گروه بندی کرد:
- معمولی: در این اون توسترها پخت مواد غذایی با تبدیل انرژی الکتریکی به تابشی انجام می شود. امکان گرم کردن، برشته و توست کردن مواد غذایی را فراهم می کنند. کاربری آسانی دارند. تنظیمات موجود در این محصولات امکان انجام انواع کارهای پخت و پز در مواد غذایی مختلف را فراهم می کند.
- کانوکشن دار: فناوری بکار رفته در این آون توسترها امکان توزیع یکنواخت گرما در محفظه را فراهم می کند. مدل های فن دار به پخت سریع تر غذا با دمای پایین تر کمک می کنند. گرچه هزینه خرید بالاتری نسبت به انواع معمولی دارند، اما به لحاظ صرفه جویی در مصرف انرژی گزینه مقرون به صرفه تری هستند.
- امواج مادون قرمز: در این آون توسترها پخت مواد غذایی با استفاده از انرژی نور انجام می شود. مدت زمان پخت در این مدل ها نسبت به انواع فن دار کمتر است و به همان اندازه صرفه جویی بیشتری در مصرف انرژی دارند. برای گرم کردن مجدد، پخت و پز انواع غذا و یخ زدایی استفاده می شوند.
انواع آون توستر بر اساس حجم
- 40-30 لیتری
- 50-40 لیتری
- 60-50 لیتری
اون توستر چند لیتری بخریم؟
پاسخ این سوال بستگی به نوع استفاده و تعداد افراد خانواده شما دارد. برای یک خانواده کم جمعیت 3-2 نفره ظرفیت 20-15 لیتر و برای خانواده های پرجمعیت تر ظرفیت 60-30 لیتر این دستگاه مناسب است. اگر استفاده شما از این محصول بیشتر برای پخت غذاهایی حجیم چون مرغ و پیتزاست، انتخاب انواعی با ظرفیت بیش از 30 لیتر گزینه مناسبی است.
مزایا و معایب oven toaster
مزایای استفاده از این دستگاه عبارت است از:
- امکان پخت انواع غذاها (از فست فود و کباب گرفته تا کیک و شیرینی)
- دسترسی و امکان کاربری راحت
- سازگاری با محیط زیست
- قیمت مقرون به صرفه
- مصرف برق و انرژی پایین
- پاکسازی آسان
- بهترین انتخاب برای فضاهایی با عدم امکان لوله کشی گاز
- گرم شدن سریع غذا
و معایب آن:
- فضای پخت کمتر
- داغ شدن بیش از حد بدنه و مصرف زیاد انرژی در کارکرد طولانی مدت دستگاه
- خطر برق گرفتگی و شوک الکتریکی در صورت دست زدن به المنت ها
- پخش غیر یکنواخت حرارت در مدل های فاقد فن
نکاتی که در خرید Oven Toaster باید در نظر داشت
ویژگی هایی که در خرید بهترین مدل آون توستر باید در نظر داشت عبارت است از:
ابعاد دستگاه
آون توسترها ابعاد متنوعی دارند. در زمان خرید این دستگاه باید با توجه به فضایی که در دسترس دارید برای خرید آن اقدام کنید. در انتخاب این ابعاد باید فاصله ایمنی مناسب بین دستگاه و کابینت های تعبیه شده مجاور و بالای آن را هم مدنظر بگیرید. این فاصله استاندارد را می توانید با مراجعه به دفترچه راهنمای دستگاه پیدا کنید.
توان مصرفی آون توستر
برای انتخاب آون توستری با سرعت عمل بالا در پخت، گرم یا برشته کردن مواد غذایی باید دستگاهی با توان مصرفی بالا خریداری کنید. تعداد المنت های موجود در آون توستر یکی از معیارهای انتخاب چنین دستگاهی است. آون توسترهایی که دارای چهار المنت هستند در مقایسه با انواع دارای دو المنت انرژی بیشتری برای پخت ایجاد می کنند. به طور معمول این دستگاه ها در بازه توان مصرفی 800-1200 وات در بازار موجود هستند.
امکانات دستگاه
امکانات، قابلیت ها و فناوری های بکار رفته در طراحی Oven Toaster نقش مهمی در میزان کارایی آنها دارد. در این مورد می توان به 4 گزینه زیر اشاره کرد:
- فناوری کانوکشن: این فناوری نقش موثری در پخت سریع تر غذا دارد. در این فناوری از فن هایی در طراحی دستگاه استفاده می شود. در نتیجه آن، گرمای تولید شده توسط المنت ها از طریق فن ها به گردش در می آید و با توزیع حرارت کاملا یکنواخت کیفیت پخت غذا بیشتر می شود.
- جوجه گردان: یکی از امکانات کاربردی در این دستگاه ها وجود جوجه گردان است. آون توسترهای دارای جوجه گردان معمولا ظرفیت بیشتری دارند. با استفاده از آنها می توان یک مرغ کامل را بریان کرد.
- قابلیت پخت پیتزا: برای استفاده از این محصول در پخت غذاهای فست فودی به وجود این قابلیت در طراحی دستگاه دقت کنید.
- خاموش شدن خودکار: یکی از برنامه های کاربردی تعریف شده در این دستگاه است. این قابلیت به کیفیت پخت مطلوب غذا و جلوگیری از سوختن غذا کمک می کند.
برند Oven Toaster
قطعا خرید یک برند معتبر وسایل برقی نقش موثری در افزایش کارایی و دوام دستگاه دارد. بوش یکی از برندهای پرطرفدار در این گروه از وسایل برقی است. این برند با تنوعی که در آون توسترهای عرضه شده در بازار دارد دست شما را برای انتخاب گزینه متناسب با معیارها و نیازهایتان باز می گذارد.
گنجایش دستگاه
آون توسترها ظرفیت های متنوعی دارند. بسته به مدل دستگاه، تعداد متفاوتی قفسه در فضای داخلی آن تعبیه شده است. برای خرید این دستگاه باید با توجه به تعداد اعضای خانواده و میزان مصرف خود گزینه ای متناسب با نیازهاتان انتخاب کنید.
محدوده تنظیم دمای دستگاه
برای خرید یک مدل با امکان پخت همه نوع غذا (پختنی، کبابی، گریل شده، برشته و …) محصولی را انتخاب کنید که امکان کنترل و تنظیم دما داشته باشد. برای خرید بهترین آون توستر بهتر است مدلی را انتخاب کنید که:
- بازه دمایی 230-65 را پوشش دهد.
- امکان روشن کردن یک یا هر دو المنت بالا و پایین دستگاه وجود داشته باشد.
وسایل جانبی دستگاه
برای انتخاب بهترین مدل اون توسترها محصولی را انتخاب کنید که تمام لوازم جانبی اصلی و کاربردی را داشته باشد:
- سینی پخت و چربی گیر
- سیخ مخصوص کباب و جوجه گردان
- تابه پخت
- طبقه قفسه ای
گارانتی و تضمین اصالت
این ویژگی یک فاکتور مهم برای اطمینان از بازدهی و کیفیت محصول خریداری شده است. خرید از مراکز معتبر این تضمین را برای شما فراهم می کند.
قیمت آون توستر
معیار مهم دیگ در خرید آن توسترها قیمت است. این فاکتور با توجه به نوع برند، ویژگی های ظاهری، امکانات و قابلیت های دستگاه متفاوت است. اما در یک قاعده کلی می توان بیان کرد که دستگاهی با ابعاد بزرگ تر قیمت بیشتری هم دارد. در این دستگاه ها امکانات متنوعی چون برنامه های پخت از پیش تنظیم شده، جوجه گردان، صفحه تنظیمات دیجیتال و … وجود دارد. با تنوعی که در بازار این محصول وجود دارد مطمئنا می توانید محصولی متناسب با بودجه در نظر گرفته خود انتخاب کنید.
برندهای پرفروش آون توستر
- پارس خزر: از بهترین برندهای داخلی آون توستر در بازار ایران است. این محصولات در حجم های 10، 18، 20 و 35 لیتری موجود هستند. امکان تنظیم دما، تعیین نوع و زمانبندی پخت و پز از ویژگی های محصولات این برند است. برخی از مدل های پرفروش پارس خزر عبارتند از:
o آون توستر پارس خزر سایا مدل ولکان 45
o آون توستر پارس خزر سایا مدل ولکان 35
o آون توستر پارس خزر سایا مدل ولکان 20
o آون توستر پارس خزر مدل وستا
- بیمکث: یکی دیگر از برترهای برتر داخلی در بازار این محصول است. خدمات پس از فروش و میزان مصرف پایین برق از ویژگی های شاخص این برند است. اون توستر بیمکث مدل MT003 بهترین مدل این برند داخلی است. ظرفیت 42 لیتر دارد. مجهز به فن کانوکشن، جوجه گردان و صفحه تنظیمات لمسی است.
- بوش: یکی از بهترین برندهای خارجی آون توستر در بازار است. محصولات این برند در ابعاد، ظرفیت، قابلیت ها و طراحی ظاهری متفاوتی به بازار عرضه شده اند.
- داتیس: در محصولات این برند می توان اون توستری برای خانواده های پرجمعیت انتخاب کرد. بهترین مدل این برند DT-705 است. ظرفیتی معادل 52 لیتر دارد. 8 برنامه پخت، صفحه نمایشگر لمسی، جوجه گردان و سینی های مخصوص از ویژگی های این محصول است.
- کاراجا: از ویژگی های محصولات این برند می توان به برنامه ریزی پخت انواع غذا، امکان یخ زدایی، گریل کردن و تهیه جوجه کباب اشاره کرد. K260PJ یکی از مدل های پرفروش این برند است. ظرفیتی برابر 60-51 دارد. مجهز به صفحه تنظیمات لمسی و زمان سنج است.
- تولیپس: در محصولات تولیپس علاوه بر پخت و گرم کردن غذا، امکان گریل کردن، تهیه میوه خشک و کیک وجود دارد. یکی از مدل های شناخته شده این برند OT-A3807 است. ظرفیت آن 38 لیتر است. تنظیم دما با ولوم های چرخشی، تایمر زمان بندی پخت و پخت یکنواخت از ویژگی های این مدل است.
راهنمای نگهداری و تمیز کردن آون توستر
در این دستگاه بهترین راه برای پاک کردن جرم های ایجاد شده از طریق چربی غذا روش سوزاندن است. برای استفاده از این روش مراحل زیر را انجام دهید:
- خارج کردن جرم های درشت داخل محفظه
- روشن کردن دستگاه و تنظیم دمای آن در دمای 235 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه
- خاموش کردن دستگاه پس از متوقف شدن دود های خارج شده از المنت
- تمیز کردن دستگاه بعد خنک شدن با اسفنجی آغشته به مایع ظرفشویی
- پاک کردن محفظه داخلی با دستمالی مرطوب
چند نکته ایمنی کار با اون توسترها
افزایش عمر هر وسیله برقی مستلزم رعایت نکات ایمنی کار با آنهاست. رعایت این اصول در تامین سلامت مصرف کنندگان نیز اهمیت دارد. اما نکات مهم امنیتی کار با اون توستر چیست؟
- عدم استفاده از دستگاه در محیط های مرطوب
- عدم نصب دستگاه در مجاورت مواد قابل اشتعال
- عدم نگهداری مواد اشتعال زا داخل آن
- رعایت فاصله 10 سانتی متری از بالا، پایین و طرفین دستگاه با وسایل جانبی
- استفاده از ظروف با تحمل درجه حرارت بالا مانند ظروف سرامیکی نسوز، فلزی و پیرکس
- عدم پوشاندن سینی های داخل آون با فویل
- عدم شستشوی قطعات دستگاه در ماشین ظرفشویی
سخن پایانی
آون توستر چیست؟ این دستگاه، شبیه مایکروویو است و از آن برای گرم کردن، پختن یا برشته کردن غذاها استفاده می شود. از مزایای این دستگاه می توان به امکان پخت انواع غذاها، دسترسی و امکان کاربری راحت، سازگاری با محیط زیست و قیمت مقرون به صرفه آن اشاره کرد. معایب این دستگاه نیز شامل فضای پخت کمتر، داغ شدن بیش از حد بدنه و خطر برق گرفتگی در صورت دست زدن به المنت ها است. برندهای پرفروش این دستگاه شامل پارس خزر، بوش و کاراجا هستند. برای خرید بهترین آون توستر از سرای بلور مشهد اقدام کنید.
