چینی بهتر است یا آرکوپال؟ کدام را خریداری کنیم؟ در پاسخ به این سوال باید تفاوت این ظروف را از نظر طراحی ظاهری، متریال ساخت، و قیمت، با هم بررسی کرد. خوشبختانه در طرح، رنگ، مدل و قالب هر یک از انواع سرویس چینی یا ارکوپال تنوع بالایی دارند.
در حالیکه ظروف چینی ظاهری لوکس تر دارند و ایده آل برای مهمانی های رسمی هستند، ظروف ارکوپال عمدتا برای مصارف روزانه استفاده می شوند. تفاوت در متریال ساخت و فرایند تولید باعث می شود تا آرکوپال ها ظروفی مناسب تر برای استفاده در حرارت های بالا باشند. ظروف ارکوپال به دلیل اجزای شیشه ای و استحکام بالا در بین مصرف کنندگان محبوب بیشتری دارند.
سرویس آرکوپال چیست؟
ظروف آرکوپال شیشه های سفید نشکنی هستند که تحت تاثیر فرایندهایی چون لعاب کاری و حرارت های بالا مقاوم و نفوذ ناپذیر شده اند. در ساخت ظروف و سرویس غذاخوری آرکوپال از شیشه و بلور استفاده می شود. متریال اصلی ساخت این محصولات شیشه عتیق است که به عنوان یکی از بهترین مواد برای حفظ طعم و عطر غذا و تمیز نگهداشتن ظروف معرفی می شود.
ظروف چینی چیست؟
ظروف یا انواع سرویس چینی محصولاتی تهیه شده از خاک رس هستند. این متریال متشکل از کوارتز، کائولن و فلدسپات است که در دمای بالا پخته می شوند. این مرحله در فرایند تولید ظروف چینی باعث ایجاد ساختاری بادوام و غیر قابل نفوذ می شود؛ امکان ایجاد محصولی با ابعاد نازک تر و ظریف تر را فراهم می کند و در نهایت باعث ایجاد شفافیت در این محصولات می شود.
تفاوت ظروف چینی و آرکوپال
در پاسخ به این سوال که چینی بهتر است یا آرکوپال، بهتر است ابتدا تفاوت های این ظروف را در ویژگی های زیر بررسی کنیم:
| ویژگی | ظروف آرکوپال | ظروف چینی |
| طراحی ظاهر محصول | زیبایی و درخشندگی | ظرافت در طراحی و ظاهر لوکس محصول |
| متریال ساخت | کربنات سدیم، آهک، سیلیس، فلدسپات | خاک رس (کوارتز، کائولن و فلدسپات) |
| مقاومت به حرارت | مقاومت بالا | برخی از محصولات مقاومت بالایی به حرارت ندارند |
| مقاومت به ضربه | برخوردار از خاصیت نشکن | امکان شکستن ظروف در نتیجه ضربه |
| وزن | سبک | سنگین |
| قیمت | مقرون به صرفه | بالا |
طراحی ظاهری
در بحث طراحی ظاهری ظروف چینی و آرکوپال ویژگی هایی چون زیبایی، ظرافت و درخشندگی این محصولات مهم تلقی می شود. در بررسی این تفاوت می توان به درخشندگی کمتر ظروف آرکوپال نسبت به ظروف چینی اشاره کرد. البته در حال حاضر با پیشرفت تکنولوژی های ساخت این محصولات ظروفی با زیبایی و ظرافت هر چه تمام تر را شاهد هستیم.
در حال حاضر، تنوع در طرح و رنگ و مدل ظروف آرکوپال با این ویژگی ها در ظروف چینی رقابت می کند و می تواند تهدیدی برای بازار ظروف چینی باشد. با این حال به جرات می توان ظروف چینی را اولین انتخاب از نظر طراحی معرفی کرد. زیبایی و درخشندگی این ظروف را با هیچ محصول دیگری نمی توان مقایسه نمود.
البته با تنوعی که این روزها در بازار این محصولات وجود دارد، قطعا باید شناختی از مارک های خوب این ظروف داشته باشید؛ بهترین برندهای بازار از نظر طرح و رنگ، مدل و قالب و کیفیت کالا را بشناسید. با داشتن این اطلاعات برای پاسخ به این پرسش که “سرویس چینی چی بخرم” بهتر می توانید برند ایده ال خود را با توجه به معیارهای مدنظرتان انتخاب کنید.
متریال مصرفی در ساخت ظروف
آرکوپال ها ظروفی تهیه شده از شیشه و چینی هستند. برای تولید این ظروف متریالی چون کربنات سدیم، آهک، سیلیس، فلدسپات مورد استفاده قرار می گیرد. اما ظروف چینی محصولاتی ساخته شده از خاک رس با ذرات ریز (کوارتز، کائولن و فلدسپات) هستند.
مقاومت به حرارت
مقاومت به گرما ویژگی شاخص تمام ظروف آرکوپال است. این ظروف در کوره با حداقل دمای 150 درجه سانتی گراد حرارت داده می شوند. بنابراین، امکان استفاده از آنها در مایکروویو وجود دارد. این در حالی است که برخی از ظروف چینی به دلیل مقاومت گرمایی پایین قابل استفاده در مایکروویو نیستند. (البته این ویژگی مربوط به تمام ظروف چینی نمی شود.)
وزن ظروف
بخش مهم دیگر تفاوت ظروف آرکوپال و چینی وزن آنهاست. ظروف چینی در مقایسه با انواع آرکوپال وزن بیشتری دارند.
مقاومت به ضربه
با رها شدن یک ظرف آرکوپال کوچک ترین آسیبی به آن وارد نمی شود. زیرا این ظروف از خاصیت نشکن برخوردار هستند. در حالیکه ظروف چینی در نتیجه ضربه یا افتادن آسیب بیشتری می بینند.
قیمت مقرون به صرفه
آرکوپال ها ظروفی با قیمت متعادل تر از ظروف چینی هستند. ظروف چینی به عنوان نمادی از لوکس و لاکچری بودن در دنیای سرویس های پذیرایی شناخته می شوند. به همین دلیل قیمت این ظروف بیشتر از آرکوپال هاست. در حالیکه ظروف آرکوپال را می توان با قیمتی مقرون به صرفه تر، حتی در برندهای معتبر این محصول، خریداری کرد.
مزایا و معایب ظروف چینی
تمام سرویس ها و ظروف چینی موجود در بازار با این ویژگی های مثبت شناخته می شوند:
- اکثرا قابل استفاده در فر، مایکروویو و ماشین ظرفشویی هستند؛ مگر اینکه این موارد از سوی کارخانه سازنده منع شده باشد.
- ایده آل برای مهمانی های مجلل
- شفافیت بالا
- غیر قابل نفوذ
- فاقد هرگونه مواد سمی و مضر (از جمله کادمیوم و سرب ) و سازگار با محیط زیست
- مقاوم در برابر لکه و حرارت
- سختی و استحکام
و معایب آنها عبارت است از:
- استفاده از برخی از مواد شوینده (به ویژه شوینده های حاوی عصاره مرکبات) برای شستشوی این محصولات مناسب نیست و باعث آسیب می شود.
- ظروف چینی با حاشیه نقره ای، طلایی یا پلاتینیوم قابل استفاده در ماشین های ظرفشویی نیستند و باید به صورت دستی شسته شوند. این ظروف همچنین نباید در مایکروویو قرار داده شوند.
مزایا و معایب آرکوپال
- تنوع در طرح و رنگ
- مقاوم به آسیب های مختلف (ضربه، فشار، شکستن، لب پر شدن و ..)
- قابل استفاده در مایکرویو و ماشین ظرفشویی
- سبک و مقرون به صرفه
- شستشوی آسان
و معایب این ظروف:
- در نتیجه شوک حرارتی ناگهانی امکان ایجاد ترک در سطح ظروف وجود دارد.
- این ظروف در نتیجه استفاده از اجسام تیز مانند چاقو یا سیم های ظرفشویی زبر ممکن است دچار خط و خش شوند یا بشکنند.
در پایان، چینی بهتر است یا آرکوپال؟
برای پاسخ به سوال مطرح شده بهتر است در گام نخست به نیاز و البته بودجه خود توجه کنید. تعداد قطعات سرویس، شکل ظاهری، رنگ و کیفیت کالا ویژگی های دیگری هستند که در مورد ظروف چینی بهتر است یا آرکوپال به شما کمک می کنند.در حالت کلی ظروف چینی نسبت به ارکوپال محبوبیت بیشتری دارند. اما این انتخاب می تواند برای شما متفاوت باشد. برای مصراف روزانه می توانید ارکوپال ها را انتخاب کنید. اما اگر دوست دارید ظاهری لوکس به چیدمان غذاخوری و فضای آشپرخانه خود دهید ظروف چینی بهترین انتخاب برای شما هستند.
اگر در صدد انتخابی محصولی مقرون به صرفه تر هستید، قطعا آرکوپال ها گزینه ای بهتر هستند. برای انتخاب محصولی با مقاومت بالا به گرما و امکان استفاده در مایکروویو بهتر است به سراغ ظروف ارکوپال بروید. البته ظروف چینی هم در این انتخاب قرار می گیرند؛ مشروط بر اینکه این ویژگی در لیست مشخصات محصول قرار داشته باشد و در نهایت اینکه برای خرید ظروفی سبک تر و برخوردار از خاصیت نشکن آرکوپال را انتخاب کنید. جهت خرید سرویس چینی یا آرکوپال از سایت سرای بلور اقدام کنید.
